Liquidación de Glovo, JustEat y Uber Eats sin reflejo contable
Cada plataforma liquida cada 7-14 días con su comisión (25-30%), su IVA invertido y sus retenciones. Sin integración, alguien recorta capturas de pantalla y las pasa al asesor cada mes.
Vertical · Restaurantes
Restaurantes con su TPV, delivery y reservas conectados a Holded
Cierre de caja diario, comisiones de plataformas contabilizadas, IVA correcto y conciliación bancaria sin Excel.
Un restaurante moderno opera con 3-5 canales de venta a la vez: sala con TPV (SumUp, Square, Verifone), delivery en Glovo / JustEat / Uber Eats, reservas web con TheFork o Booking Engine, eventos privados con facturación B2B. Cada canal tiene su propia liquidación, sus comisiones, su IVA y su tempo. Si la administración hace cuadre manual, son 5-15 horas semanales perdidas y siempre con desfase. Conectamos todo a Holded para que el cierre de caja diario sea automático y la facturación AEAT esté al día.
- Restaurantes con TPV físico + delivery activo
- Cadenas de 2-10 establecimientos con admin centralizada
- Bares y cafeterías con cobros mixtos (efectivo + tarjeta + Bizum)
- Eventos privados / catering con facturación B2B
Dolores típicos
Lo que vemos en restaurantes antes de entrar
Cierre de caja diario con Excel a las 2 de la mañana
El encargado cuadra TPV físico, efectivo y delivery cada noche sumando con calculadora. Errores frecuentes que aparecen 2 semanas después.
Facturas a empresas (eventos, comidas business) a mano
El cliente B2B pide factura con NIF y la genera el encargado fuera de hora. A veces se olvidan y reclaman 3 meses después.
Comisiones bancarias TPV y bancarias en su agujero
Las comisiones por cobro tarjeta del banco y las de Stripe / Bizum no se contabilizan como gasto, por lo que la cuenta de resultados parece mejor de lo que es.
Qué construimos
El stack listo para tu vertical
- Cierre de caja diario automático: TPV físico + Bizum + delivery → asiento Holded con desglose IVA
- Liquidaciones Glovo/JustEat/Uber Eats con comisión y retención contabilizadas correctamente
- Reservas TheFork / Booking → contacto Holded para fidelización
- Facturas B2B con NIF para empresas + envío por email automático
- Conciliación bancaria diaria con apuntes PSD2 (cualquier banco español)
- Stock de materia prima sincronizado entre cocinas y proveedores
- Reporting consolidado multi-establecimiento si tienes cadena
Ecosistema
Herramientas que integramos en restaurantes
TPV físico
Delivery
- GlovoLiquidaciones quincenales con comisión
- JustEatIVA invertido y retenciones
- Uber EatsCierre de pedidos por turno
Reservas
- TheForkReservas online con cobertura
- Booking Engine propioWeb propia con reserva
Pagos cliente
Contabilidad
- HoldedCumplimiento AEAT + Verifactu
Integraciones clave
Ver catálogo Las conexiones que más nos piden en restaurantes
Integración Holded SumUp — SumUp (POS de comercio local) conectado a Holded para conciliación automática.
4-7 días laborablesVer detalle
Integración Holded Square — Square POS (físico y online) integrado con Holded para tiendas y comercio omnicanal.
5-9 días laborablesVer detalle
Integración Holded Bizum — Cobros Bizum (consumidor y empresarial) reconciliados automáticamente con facturas Holded.
4-7 días laborablesVer detalle
Integración Holded Redsys — Redsys (TPV virtual o físico) integrado con la facturación de Holded.
4-7 días laborablesVer detalle
Integración Holded Stripe — Cobros Stripe contabilizados en Holded sin Excel ni reconciliación manual.
4-7 días laborablesVer detalle
Inversión
Presupuesto cerrado tras diagnóstico
30 minutos de llamada sin compromiso. Salimos con alcance, plazo y precio fijo para tu restaurantes.
Rango orientativo
Desde 2200€ según canales
Tiempo de implantación
8-15 días laborables
Pedir diagnósticoFAQ
Preguntas frecuentes en restaurantes
¿Funciona con cualquier TPV?
Cualquiera que tenga API o que reporte vía Redsys: SumUp, Square, Verifone, Ingenico, Tilby, Hiopos, Glop. Cuéntanos cuál usas en diagnóstico.
¿Y si tenemos varios establecimientos?
Cada local con su serie de facturación, su TPV, su delivery, todo consolidado en un Holded para reporting cadena.
¿Cumple Verifactu (obligatorio 1 enero 2027 sociedades, 1 julio 2027 autónomos)?
Sí. Holded es Colaborador Social oficial de la AEAT para Verifactu. Las facturas se emiten conformes y los cobros del TPV se convierten en facturas Holded válidas.
¿Cuánto tarda?
Entre 8 y 15 días laborables para un restaurante con TPV + 2-3 plataformas delivery. Cadenas multi-local: 15-30 días.
¿Y el inventario / cocina?
Si quieres stock vivo de materia prima conectado con proveedores y mermas, lo añadimos como módulo. Habitualmente fase 2 tras tener facturación al día.
¿Hablamos de tu restaurantes?
Llamada de 30 minutos sin compromiso. Salimos con alcance y precio fijo.